Τα μπουκετάκια από φρέσκο κουνουπίδι σοτάρονται στο γουόκ για να αναδείξουν γλυκο-καπνιστά αρώματα, στη συνέχεια ανακατεύονται με κουκουναρόσπορο, χοντροκομμμένο κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμυδάκι, μέσα σε γλυκο-πιπεράτη Lee Kum Kee Σάλτσα Kung Pao, πασπαλίζονται με Lee Kum Kee Σκούρα Σάλτσα Σόγιας Premium και συνοδεύονται με φαρδιά νουντλς ρυζιού σε αυτό το πιάτο γουόκ όπου η Καντόνα συναντάει τη Σετσουάν.
Ένα δείπνο για το μέσο της εβδομάδας που προσφέρει βαθιά ικανοποίηση.
Το κουνουπίδι είναι πλούσιο σε ίνες και βιταμίνες B – περιέχει αντιοξειδωτικά και φυτοθρεπτικά στοιχεία που προστατεύουν από τον καρκίνο. Περιέχει χολίνη που είναι πολύ σημαντική για τη μάθηση και τη μνήμη.
- Ching He Huang