Lee Kum Kee (Professional) Gluten Free Oyster Sauce

Περιγραφή προϊόντος

Lee Kum Kee Σάλτσα Στρειδιών Χωρίς Γλουτένη είναι μια πλούσια και γευστική σάλτσα καρυκεύματος για όλες τις χρήσεις που παρασκευάζεται από το καλύτερο εκχύλισμα στρειδιών για να αναδείξει το “Xian Wei” (umami στα κινέζικα) και να τονώσει τη γεύση όλων των συστατικών. Η Lee Kum Kee είναι ο εφευρέτης της σάλτσας στρειδιών και του Νο. 1 παγκοσμίως εμπορικού σήματος &rsquo σάλτσας στρειδιών*.

Στα κλασικά πιάτα που χρησιμοποιούν σάλτσα στρειδιών περιλαμβάνονται τα μοσχάρι με μπρόκολο, κοτόπουλο chow mein και σπέσιαλ τηγανητό ρύζι. Αυτό είναι το μυστικό συστατικό των κορυφαίων Κινέζων σεφ και κουζινών, που τα χρησιμοποιούν στα περισσότερα stir-fry πιάτα ως σάλτσα stir-fry και στα dim sum ως καρύκευμα. Ένα δημοφιλές fusion σημείο καμπής από σεφ του Ηνωμένου Βασιλείου και Ευρωπαίους σεφ, είναι η χρήση σε ζωμούς, γκρέιβι, χωριάτικες πίτες (cottage pies) και μαρινάδες. Γενικά ενισχύει τη γεύση πολλών συστατικών. Δοκιμάστε τη διαφορά μαρινάροντας το κρέας σας με σάλτσα στρειδιών, και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει!

Καλύτερο για

Μαρινάρισμα, stir-frying, σιγοβράσιμο (stewing), γκρέιβι και μίγμα σάλτσας.