Lee Kum Kee Premium Oyster Sauce

Περιγραφή προϊόντος

Η Lee Kum Kee Σάλτσα Στρειδιών είναι μια πλούσια και γευστική σάλτσα καρυκεύματος για όλες τις χρήσεις που παρασκευάζεται από το καλύτερο εκχύλισμα στρειδιών για να αναδείξει το “xian wei” (umami στα κινέζικα) και να τονώσει τη γεύση όλων των συστατικών. 

Στα κλασικά πιάτα που χρησιμοποιούν σάλτσα στρειδιών περιλαμβάνονται τα Μοσχάρι με Μπρόκολο, Κοτόπουλο Chow Mein και Σπέσιαλ Τηγανητό Ρύζι. Αυτό είναι το μυστικό συστατικό των κορυφαίων Κινέζων σεφ και κουζινών, που τη χρησιμοποιούν στα περισσότερα stir-fry πιάτα και στα dim sum ως καρύκευμα. Ένα δημοφιλές fusion σημείο καμπής από τοπικούς σεφ του Ηνωμένου Βασιλείου είναι η χρήση σε ζωμούς, γκρέιβι, χωριάτικη πίτα (cottage pie) και μαρινάδα. Γενικά ενισχύει τη γεύση πολλών συστατικών. Δοκιμάστε τη διαφορά μαρινάροντας το κρέας σας με σάλτσα στρειδιών, και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει!

Καλύτερο για

Μαρινάρισμα, stir-frying, σιγοβράσιμο (stewing), γκρέιβι και μίγμα σάλτσας.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Μαρινάρετε κάθε 200/300 γρ κρέατος με 2 κουταλιές σούπας Σάλτσας Στρειδιών για να γευτείτε τη διαφορά!