Η Σάλτσα Χοϊσίν χρησιμοποιείται ως ντρέσινγκ σε τραγανή αρωματική πάπια και ως stir fry σάλτσα σε πολλά κινέζικα κλασικά πιάτα, όπως το Kung Pao Κοτόπουλο. Ιδανική, επίσης, ως ντιπ και ως μαρινάδα για παϊδάκια και ψητά (roasts).
ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΛΛΩΔΗ ΣΑΛΤΣΑ ΧΟΪΣΙΝ
2 Μερίδες
Μαρινάρετε 500 γρ παϊδάκια για 15 λεπτά σε 3 κουταλιές της σούπας Σάλτσα Χοϊσίν και 1 κουταλιά της σούπας Lee Kum Kee Double Deluxe Σάλτσας Σόγιας. Ψήστε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 200⁰C / Αέριο 6. Αλείψτε με 1 επιπλέον κουταλιά σούπας Σάλτσας Χοϊσίν και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά ή έως ότου ψηθεί καλά.