Ρίξτε λάδι σε τηγάνι που έχει κάψει σε δυνατή φωτιά, προσθέστε το κρεμμύδι και τις γαρίδες, μετά σοτάρετε μέχρι οι γαρίδες να πάρουν ελαφρώς πορτοκαλί χρώμα.
Προσθέστε το μείγμα της σάλτσας, χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια θερμοκρασία και συνδυάστε τα υλικά μέχρι να γίνουν οι γαρίδες.
Μετά προσθέστε το βούτυρο, ανακατέψτε μέχρι να λιώσει και η σάλτσα να δέσει.
Κατεβάστε το τηγάνι από τη φωτιά και πασπαλίστε το φαγητό με τα φρέσκα κρεμμυδάκια για να το σερβίρετε.
Και μην ξεχνάτε, τα κινέζικα γεύματα γίνονται για να τα μοιραζόμαστε, γι’ αυτό πάρτε τους φίλους και την οικογένεια μαζί για μια γιορτή.
