Μαρινάρετε το μοσχαράκι με Lee Kum Kee Premium Oyster Sauce και αφήστε στην άκρη.
Ζεματίστε το μπρόκολο και τα καρότα για 2 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε.
Τηγανίστε (stir-fry) το μοσχαράκι σε μαγειρικό λάδι σε μέτρια προς υψηλή φωτιά για 1-2 λεπτά.
Προσθέστε λαχανικά και το υπόλοιπο από τη σάλτσα για να μαγειρέψετε για ακόμη 2 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί (Εάν χρειάζεται, προσθέστε λίγες κουταλιές σούπας νερό για να έχετε περισσότερο γκρέιβι).
Και μην ξεχνάτε, τα κινέζικα γεύματα γίνονται για να τα μοιραζόμαστε, γι’ αυτό πάρτε τους φίλους και την οικογένεια μαζί για μια γιορτή.
