Φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους του Ερυγγίου κόβονται σε μαλακές λωρίδες, ψήνονται στο γουόκ με Lee Kum Kee Double Deluxe Σάλτσα Σόγιας, Lee Kum Kee Πικάντικη Σάλτσα Σκόρδου για στιρ-φράι και ανακατεύονται με ρεβίθια, καλαμπόκι, κυβάκια καρότο, κυβάκια φρέσκο ανανά, γαρνίρονται με σχοινόπρασα και σερβίρονται μέσα σε ανανά! Σερβίρονται με συνοδεία Lee Kum Kee Chiu Chow Λάδι Τσίλι για πιο πικάντικη γεύση.
Οι ανανάδες είναι εξαιρετικά φρούτα – πλούσια σε βιταμίνη C, προστατεύουν το σώμα σας από τις ελεύθερες ρίζες και βοηθούν στην πέψη καθαρίζοντας τα όργανα του σώματος και το αίμα, αυξάνουν την πρόσληψη ενέργειας, ενισχύουν τον μεταβολισμό, τρέφουν το δέρμα και τα μαλλιά σας εκ των έσω.
Μπολ ανανά στο Χονγκ Κονγκ – κουζίνα φιούζιον – χρήση φρούτου – δεκαετίες δυτικής επιρροής για χρήση φρούτων στη μαγειρική.
- Ching He Huang