Μαρινάρετε το κοτόπουλο με Σάλτσα Στρειδιών και αφήστε στην άκρη.
Σωτάρετεé τα εσαλότ σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά, προσθέστε το κοτόπουλο και τηγανίστε (stir fry) για 5 λεπτά.
Προσθέστε τις πιπεριές και το μείγμα σάλτσας για ακόμη 3 λεπτά έως ότου το κοτόπουλο μαγειρευτεί καλά.
Και μην ξεχνάτε, τα κινέζικα γεύματα γίνονται για να τα μοιραζόμαστε, γι’ αυτό πάρτε τους φίλους και την οικογένεια μαζί για μια γιορτή.
