Προσθέστε όλα τα υλικά (εκτός από τα αυγά, το φρέσκο κρεμμύδι, τον κόλιαντρο και το κορν φλάουρ) σε μια μεγάλη κατσαρόλα και βάλτε τα να πάρουν βράση.
Προσθέστε όλα τα καρυκεύματα, ανακατέψτε ελαφρά και βάλτε τα να πάρουν πάλι βράση. Δέστε τη σούπα με κορν φλάουρ.
Μετά προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε σε μπολ.
Πασπαλίστε με το φρέσκο κρεμμύδι και τον κόλιαντρο.
Και μην ξεχνάτε, τα κινέζικα γεύματα γίνονται για να τα μοιραζόμαστε, γι’ αυτό πάρτε τους φίλους και την οικογένεια μαζί για μια γιορτή.
