LEE KUM KEE

Σπέσιαλ Τηγανητό Ρύζι (v)

2 Μερίδες

Συστατικά

1 κούπα ωμό ρύζι (περίπου 150 γρ.), μαγειρεμένο και κρύο
150 γρ. κουκιά και πράσινα φασολάκια
2 αυγά, χτυπημένα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
2 κ.σ. φυτικό έλαιο ή αραχιδέλαιο
1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες για τη γαρνιτούρα (προαιρετικά)

Σάλτσα καρυκεύματος

Μέθοδος

1 Ζεστάνετε 1 κ.σ. λάδι σε ένα τηγάνι, ρίξτε τα χτυπημένα αυγά μέσα. Τηγανίστε (stir-fry) τα αυγά και χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να τα σπάσετε σε μικρά κομμάτια. Όταν τα αυγά scrambled αρχίσουν να παίρνουν ένα χρυσοκαφέ χρώμα, βγάλτε τα και αφήστε στην άκρη.
2 Ζεστάνετε 1 κ.σ. λάδι, τηγανίστε (stir-fry) το λευκό μέρος από το φρέσκο κρεμμυδάκι μέχρι να πάρει ένα ελαφρύ καφέ χρώμα.
3 Προσθέστε τα φασολάκια και τηγανίστε (stir-fry) για 2 λεπτά.
4 Προσθέστε το ρύζι και τηγανίστε (stir-fry) για 2 λεπτά.
5 Προσθέστε τα αυγά scrambled και αναμείξτε τα με τα υπόλοιπα συστατικά.
6 Σβήστε τη φωτιά. Προσθέστε τη σάλτσα καρυκεύματος και αναμείξτε καλά. Πασπαλίστε το υπόλοιπο φρέσκο κρεμμυδάκια πριν σερβίρετε.

Χρήσιμες Συμβουλές 

1 Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε λαχανικά θέλετε, όπως καρότο, μανιτάρι.
share on facebook
Tweet
send email
print

Ρύζι Συνταγές

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Τόφου Στο Μπάρμπεκιου Πικάντικό & με Σκόρδο

Ένα γευστικό πιάτο με πικάντικο και καπνιστό τόφου, ιδανικό ως εναλλακτική του veggie μπέργκερ

Προβολή Συνταγής
Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Μοσχαρίσιο Παϊδάκι στο Μπάρμπεκιου με καυτερή & αρωματική σάλτσα ντιπ

ένα τέλειο βασικό κομμάτι σε κάθε μπάρμπεκιου ή καλοκαιρινό πάρτι, που αναδύει πλούσιες, αρωματικές γεύσεις συμπεριλαμβανομένου του τζίντζερ, του τσίλι και της σάλτσας Στρειδιών

Προβολή Συνταγής
Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Σολωμός Γκλασαρισμένος με Τσίλι και Σκόρδο

ένα γρήγορο στην παρασκευή του πιάτο με ψάρι είναι συσκευασμένο με umami, σερβίρεται τέλεια με λαχανικά στο γκριλ

Προβολή Συνταγής
Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Κρύα Σαλάτα με Σουσάμι και Νουντλς

ένα ελαφρύ, υγιεινό και αρωματικό πιάτο με νουντλς που θα λειτουργήσει ως συνοδευτικό πιάτο ή ένα γευστικό καλοκαιρινό γεύμα λαχανικών

Προβολή Συνταγής
Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Χοιρινή Πανσέτα με Δαμάσκηνο & Τζίντζερ

χρησιμοποιώντας τις πεντανόστιμες Lee Kum Kee’s σάλτσες Χοϊσίν και Premium Στρειδιών αυτό είναι ένα γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο με πικάντικες γεύσεις τζίντζερ και δαμάσκηνου

Προβολή Συνταγής
Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Αρνίσια Σουβλάκια Κινέζικου Στυλ

γευστικά, πικάντικα και τόοοσο απλά, αυτά τα σουβλάκια είναι περισσότερο καλοκαιρινό πιάτο, ιδανικά σερβιρισμένο με ζεστές λαγάνες

Προβολή Συνταγής
PREVIOUS NEXT
Και μην ξεχνάτε, τα κινέζικα γεύματα γίνονται για να τα μοιραζόμαστε, γι’ αυτό πάρτε τους φίλους και την οικογένεια μαζί για μια γιορτή.
Τα Τελευταία Βίντεο στο YouTube
Flavology 2.0 παρουσιάζοντας την Ching-He Huang από την Lee Kum Kee
Gua Sha - Flavology 2.0 από την Lee Kum Kee παρουσιάζοντας την Ching-He Huang
Κοτόπουλο Ποπ Κορν με Φρέσκα Κρεμμυδάκια και Πανκέικ-Flavology 2.0 από την Lee Kum Kee παρουσιάζει την Ching-He Huang
Εγγραφείτε στο κανάλι μας
Χρησιμοποιούμε cookies για να παρακολουθούμε την επισκεψιμότητα του ιστότοπου και για να μετρούμε την απόδοση του ιστότοπού μας. Συνεχίζοντας να περιηγείστε σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε αυτόματα με τη χρήση των cookies. Δείτε αυτόν τον Δείτε αυτόν τον σύνδεσμο για να μάθετε πώς να απενεργοποιείτε τα cookies στο πρόγραμμα περιήγησής σας. Δείτε την Πολιτική Απορρήτου μας και τους Όρους Χρήσης.