LEE KUM KEE

Μίνι Τηγανητά Πιτάκια Roti με Oriental Jackfruit (Αρτόκαρπο)

4 Μερίδες

Αυτή η φωτογραφία της συνταγή και του πιάτου πραγματοποιήθηκαν σε συνεργασία με την Culinea - https://www.culinea.nl/

Συστατικά

1 κονσέρβα jackfruit (αρτόκαρπο)
200 γρ. μανιτάρια shiitake
1½ κ.σ. ηλιέλαιο
1 κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές ροδέλες
2 σκελίδες  σκόρδο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
1 συσκευασία μίνι τηγανητά πιτάκια rotis
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λωρίδες
1 χούφτα φιστίκια, τεμαχισμένα
1 λεμόνι, κομμένο σε σφηνοειδή κομμάτια (wedges)
4 κλαδάκια κόλιαντρου

Μέθοδος

1 Στραγγίστε το jackfruit, σκουπίστε το με μια πετσέτα για να στεγνώσει και κόψτε το σε μικρούς κύβους. Καθαρίστε με μια βούρτσα τα shiitake, αφαιρέστε τα κοτσάνια και κόψτε τα σε λωρίδες.
2 Τηγανίστε (stir-fry) το κρεμμύδι στο λάδι σε ένα γουόκ σε υψηλή θερμοκρασία και προσθέστε το jackfruit, τα μανιτάρια και το σκόρδο. Τέλος, προσθέστε Lee Kum Kee Char Siu Sauce και Lee Kum Kee Premium Oyster Sauce .
3 Ψήστε τα τηγανητά πιτάκια (rotis) σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και βάλτε τα σε ξύλινη πιατέλα σερβιρίσματος ή σε ξύλινο δίσκο. Απλώστε το stir-fry πάνω στα rotis.
4 Γαρνίρετε με φρέσκα κρεμμυδάκια, φιστίκια και κόλιαντρο και συνοδεύστε με σφηνοειδή κομμάτια (wedges) λεμονιού. Τοποθετήστε τον δίσκο στο τραπέζι και απολαύστε!
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά + Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
share on facebook
Tweet
send email
print

Premium Oyster Sauce Συνταγές

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Τόφου Στο Μπάρμπεκιου Πικάντικό & με Σκόρδο

Ένα γευστικό πιάτο με πικάντικο και καπνιστό τόφου, ιδανικό ως εναλλακτική του veggie μπέργκερ

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Μοσχαρίσιο Παϊδάκι στο Μπάρμπεκιου με καυτερή & αρωματική σάλτσα ντιπ

ένα τέλειο βασικό κομμάτι σε κάθε μπάρμπεκιου ή καλοκαιρινό πάρτι, που αναδύει πλούσιες, αρωματικές γεύσεις συμπεριλαμβανομένου του τζίντζερ, του τσίλι και της σάλτσας Στρειδιών

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Σολωμός Γκλασαρισμένος με Τσίλι και Σκόρδο

ένα γρήγορο στην παρασκευή του πιάτο με ψάρι είναι συσκευασμένο με umami, σερβίρεται τέλεια με λαχανικά στο γκριλ

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Κρύα Σαλάτα με Σουσάμι και Νουντλς

ένα ελαφρύ, υγιεινό και αρωματικό πιάτο με νουντλς που θα λειτουργήσει ως συνοδευτικό πιάτο ή ένα γευστικό καλοκαιρινό γεύμα λαχανικών

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Χοιρινή Πανσέτα με Δαμάσκηνο & Τζίντζερ

χρησιμοποιώντας τις πεντανόστιμες Lee Kum Kee’s σάλτσες Χοϊσίν και Premium Στρειδιών αυτό είναι ένα γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο με πικάντικες γεύσεις τζίντζερ και δαμάσκηνου

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Αρνίσια Σουβλάκια Κινέζικου Στυλ

γευστικά, πικάντικα και τόοοσο απλά, αυτά τα σουβλάκια είναι περισσότερο καλοκαιρινό πιάτο, ιδανικά σερβιρισμένο με ζεστές λαγάνες

PREVIOUS NEXT
Και μην ξεχνάτε, τα κινέζικα γεύματα γίνονται για να τα μοιραζόμαστε, γι’ αυτό πάρτε τους φίλους και την οικογένεια μαζί για μια γιορτή.
Τα Τελευταία Βίντεο στο YouTube
Flavology 2.0 παρουσιάζοντας την Ching-He Huang από την Lee Kum Kee
Gua Sha - Flavology 2.0 από την Lee Kum Kee παρουσιάζοντας την Ching-He Huang
Κοτόπουλο Ποπ Κορν με Φρέσκα Κρεμμυδάκια και Πανκέικ-Flavology 2.0 από την Lee Kum Kee παρουσιάζει την Ching-He Huang
Εγγραφείτε στο κανάλι μας
Χρησιμοποιούμε cookies για να παρακολουθούμε την επισκεψιμότητα του ιστότοπου και για να μετρούμε την απόδοση του ιστότοπού μας. Συνεχίζοντας να περιηγείστε σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε αυτόματα με τη χρήση των cookies. Δείτε αυτόν τον Δείτε αυτόν τον σύνδεσμο για να μάθετε πώς να απενεργοποιείτε τα cookies στο πρόγραμμα περιήγησής σας. Δείτε την Πολιτική Απορρήτου μας και τους Όρους Χρήσης.