LEE KUM KEE

Τραγανιστοί Σουσαμόσποροι Stir-fry (v)

4 Μερίδες

Συστατικά

2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε κύβους
2 εκ. τζίντζερ, τριμμένο
200 γρ. σουσαμόσποροι
120 γρ. πράσινα φασολάκια, κομμένα σε κομμάτια 5 εκ.
100 γρ. βλαστοί φασολιών
1 κόκκινη πιπεριά γεμιστή, κομμένη σε φέτες
1 κ.σ. φυτικό λάδι

Μείγμα Σάλτσας

2 κ.σ. Lee Kum Kee Teriyaki Sauce
1 κ.γ. [17]
1 κ.σ. νερό

Μέθοδος

1 Φρυγανίστε τους σουσαμόσπορους τηγανίζοντάς τους σε ένα καυτό γουόκ χωρίς λάδι. Βάλτε τους στο πιάτο όταν είναι ελαφρώς φρυγανισμένοι. Αφήστε στην άκρη.
2 Σωτάρετεé το τζίντζερ και το σκόρδο σε καυτό λάδι. Προσθέστε τα πράσινα φασολάκια και μαγειρέψτε έως ότου τα πράσινα φασολάκια έχουν σχεδόν μαγειρευτεί. Στη συνέχεια, προσθέστε τους βλαστούς φασολιών και την κόκκινη γεμιστή πιπεριά και τηγανίστε (stir-fry) για ακόμη 2 λεπτά.
3 Πασπαλίστε με τους φρυγανισμένους σουσαμόσπορους.
4 Προσθέστε το μείγμα σάλτσας και μαγειρέψτε έως ότου δέσει. Σερβίρετε.

Χρήσιμες Συμβουλές 

1 Αυτό το stir-fry πιάτο είναι γευστικό πάνω από σκέτο ρύζι γιασεμιού στον ατμό, ή απλώς σερβίρετε με νουντλς αυγών με λίγη [17] .
2 Μπορείτε να προσθέσετε 2 κ.σ. νερό ενώ μαγειρεύετε τα πράσινα φασολάκια για να κάνετε τα φασολάκια πιο τρυφερά.
3 Οι σουσαμόσποροι περιέχουν αρκετή ποσότητα ασβεστίου, και ως εκ τούτου είναι καλοί για όσους έχουν διατροφή χωρίς γαλακτοκομικά.
share on facebook
Tweet
send email
print

Ασιατική Συνταγές

Αργοψημένο χοιρινό με Σάλτσα Στρειδιών Αργοψημένο χοιρινό με Σάλτσα Στρειδιών ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Γεμιστό μανιτάρι με τόφου Γεμιστό μανιτάρι με τόφου ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Γιαπωνέζικο Gyudon Γιαπωνέζικο Gyudon ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Μελωμένες λωρίδες χοιρινού παστού Μελωμένες λωρίδες χοιρινού παστού ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Πανσέτα Bao Πανσέτα Bao ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Πουγκάκια χοιρινού και κολοκύθας στον ατμό Πουγκάκια χοιρινού και κολοκύθας στον ατμό ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Είναι απλό, αλήθεια Ξεχάστε τις ατέλειωτες ώρες που τεμαχίζατε, ανακατεύατε και σερβίρατε. Τα κινέζικα δείπνα μέσα στην εβδομάδα θα πρέπει να διαρκούν όχι περισσότερο από 30 λεπτά από την προετοιμασία μέχρι να βάλετε το φαγητό στο πιάτο. Οι λίγες συνταγές που λίγη περισσότερη αφοσίωση προορίζονται για τα μεγάλα, χαλαρά Σαββατοκύριακα.
Τα πάντα και ο νεροχύτης της κουζίνας Δε χρησιμοποιούμε στοίβες από σκεύη και εκατοντάδες gadgets για να μαγειρέψουμε κινέζικο. Μόνο ένα wok και μια κατσαρόλα ή δύο αρκούν. Αν δεν έχετε wok, αυτοσχεδιάστε με ένα άλλο τηγάνι.
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με βασιλικό Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με βασιλικό ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Φρυγανισμένες γαρίδες με σουσάμι Φρυγανισμένες γαρίδες με σουσάμι ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Χοιρινά παϊδάκια με κρεμμύδι σε Γλυκιά Σάλτσα Σόγιας Χοιρινά παϊδάκια με κρεμμύδι σε Γλυκιά Σάλτσα Σόγιας ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Vegan Πάπια Πεκίνου: Πανκέικ με Τραγανό Τόφου και Χόϊσιν Μελιτζάνα Vegan Πάπια Πεκίνου: Πανκέικ με Τραγανό Τόφου και Χόϊσιν Μελιτζάνα ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Ανοιξιάτικα Ρολά με Κοτόπουλο και Μάνγκο Ανοιξιάτικα Ρολά με Κοτόπουλο και Μάνγκο ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Λαχανικά στο Γκριλ με Νουντλς Vermicelli Λαχανικά στο Γκριλ με Νουντλς Vermicelli ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Μπολ Πρωτεΐνης Κοτόπουλου με Γλάσο Σόγιας και Χόισιν Μπολ Πρωτεΐνης Κοτόπουλου με Γλάσο Σόγιας και Χόισιν ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Τσουρουφλισμένα Πανκέικ Σόγιας Χόϊσιν με Μπριζόλα Τόνου Τσουρουφλισμένα Πανκέικ Σόγιας Χόϊσιν με Μπριζόλα Τόνου ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Η ποικιλία είναι το αλατοπίπερο της ζωής Δε πρόκειται για μια στοίβα από τηγανητό ρύζι με αυγό και κολλώδη κοτόπουλο, μέρα με τη μέρα. Ένα σωστό κινέζικο γεύμα αποτελείται από πολλά διαφορετικά πιάτα &ndash, κάποια βαριά, άλλα ελαφρά , κάποια τηγανητά, άλλα στον ατμό. Αυτό σημαίνει ότι έχετε ένα συναρπαστικό μείγμα από γεύσεις και υφές σε καθισιά
Υπερτροφή που είναι φιλική στο εουπερμαρκετ Αφήστε το διαβατήριο στην άκρη. Δεν χρειάζετα’ι να ταξιδέψετε μέχρι την Κίνα για αυθεντικές γεύσεις. Στην πραγματικότητα, θα σ’ας δείξουμε πώς να μαγειρεύετε στα γρήγορα φαγητά υγιεινά, σπιτικά, χρησιμοποιώντας συνηθισμένο κρέας, θαλασσινά και λαχανικά από το τοπικό σας εουπερμαρκετ.
Vegan Σούπα με Ντάμπλιγκ Καπνιστού Τόφου Vegan Σούπα με Ντάμπλιγκ Καπνιστού Τόφου ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Ανάμεικτα Μανιτάρια Τηγανητά στο Γουόκ σε Τόφου στον Ατμό Ανάμεικτα Μανιτάρια Τηγανητά στο Γουόκ σε Τόφου στον Ατμό ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Γλυκές Πικάντικες Καπνιστές Γαρίδες με Σάλτσα Στρειδιών Γλυκές Πικάντικες Καπνιστές Γαρίδες με Σάλτσα Στρειδιών ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Νουντλς με Χοιρινό και Καραβίδες - Ant’s Climbing Trees (Μυρμήγκια που Ανεβαίνουν στα Δέντρα) Νουντλς με Χοιρινό και Καραβίδες - Ant’s Climbing Trees (Μυρμήγκια που Ανεβαίνουν στα Δέντρα) ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Ρολό με Ομελέτα Ρύζι και Σάλτσα Στρειδιών Ρολό με Ομελέτα Ρύζι και Σάλτσα Στρειδιών ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Σούπα με Lion Head Κεφτεδάκια και Νουντλς Σούπα με Lion Head Κεφτεδάκια και Νουντλς ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Ken Hom’s Γευστική Πάπια με Σάλτσα Στρειδιών Ken Hom’s Γευστική Πάπια με Σάλτσα Στρειδιών ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Ken Hom’s Ψητές Πικάντικες Μελιτζάνες Ken Hom’s Ψητές Πικάντικες Μελιτζάνες ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Ken Hom’s Ψητό Μοσχάρ'ι Braised East-West της Μαμάς Ken Hom’s Ψητό Μοσχάρ'ι Braised East-West της Μαμάς ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Κινέζικο Μπάρμπεκιου Μπέικον & Ανανάς Κινέζικο Μπάρμπεκιου Μπέικον & Ανανάς ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Σκουμπρί στη Γκριλιέρα με Γλάσο από Σόγια και Παντζάρι Σκουμπρί στη Γκριλιέρα με Γλάσο από Σόγια και Παντζάρι ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Char Siu Χοιρινό Char Siu Χοιρινό ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Kung Pao Κοτόπουλο Stir Fry Kung Pao Κοτόπουλο Stir Fry ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Yang Zhou Τηγανητό (Stir Fried) Ρύζι Yang Zhou Τηγανητό (Stir Fried) Ρύζι ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Ανάμεικτα Μανιτάρια σε Σάλτσα Στρειδιών Ανάμεικτα Μανιτάρια σε Σάλτσα Στρειδιών ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Αρνίσιο Πόδι στο Μπάρμπεκιου Αρνίσιο Πόδι στο Μπάρμπεκιου ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Βερμιτσέλι Ρυζιού με Κοτόπουλο με Μαύρα Φασόλια Βερμιτσέλι Ρυζιού με Κοτόπουλο με Μαύρα Φασόλια ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Γαρίδες και Σολωμός με Ντομάτα και & Σκόρδο Γαρίδες και Σολωμός με Ντομάτα και & Σκόρδο ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Γαρίδες με ντομάτα και σκόρδο Γαρίδες με ντομάτα και σκόρδο ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Κεφτεδάκια Κοτόπουλου/Μοσχαρίσια με Σάλτσα Ντιπ Χόϊσιν Κεφτεδάκια Κοτόπουλου/Μοσχαρίσια με Σάλτσα Ντιπ Χόϊσιν ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Κοτόπουλο Kung Pao Κοτόπουλο Kung Pao ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Κοτόπουλο Stir Fry Με Μαύρα Φασόλια Κοτόπουλο Stir Fry Με Μαύρα Φασόλια ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Κοτόπουλο με Μαύρα Φασόλια Κοτόπουλο με Μαύρα Φασόλια ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Κοτόπουλο με μέλι και σόγια Κοτόπουλο με μέλι και σόγια ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Μοσχαράκι με Μπρόκολο Μοσχαράκι με Μπρόκολο ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Νουντλς Πεκίνου Νουντλς Πεκίνου ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Πικάντικες Γαρίδες King Prawn Πικάντικες Γαρίδες King Prawn ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Ρύζι σε Πήλινη Κατσαρόλα Ρύζι σε Πήλινη Κατσαρόλα ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Σιγοβρασμένο (Braised) Κοτόπουλο με Φρέσκο Κρεμμυδάκι σε Σάλτσα Στρειδιών Σιγοβρασμένο (Braised) Κοτόπουλο με Φρέσκο Κρεμμυδάκι σε Σάλτσα Στρειδιών ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Σπέσιαλ Τηγανητό Ρύζι (v) Σπέσιαλ Τηγανητό Ρύζι (v) ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Τραγανιστοί Σουσαμόσποροι Stir-fry (v) Τραγανιστοί Σουσαμόσποροι Stir-fry (v) ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Χορταστικό Μοσχαράκι Stew Χορταστικό Μοσχαράκι Stew ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Ψιλοκομμένο Χοιρινό σε Wrap Μαρουλιού (San Choy Bao) Ψιλοκομμένο Χοιρινό σε Wrap Μαρουλιού (San Choy Bao) ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Stir Fried Καλαμάρι & ΚΙνέζικο Μπρόκολο σε Χονγκ Κονγκ Στυλ Stir Fried Καλαμάρι & ΚΙνέζικο Μπρόκολο σε Χονγκ Κονγκ Στυλ ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Stir-fried Αγγούρια με Καυτά Μπαχαρικά Stir-fried Αγγούρια με Καυτά Μπαχαρικά ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Αρνίσια Σουβλάκια Κινέζικου Στυλ Αρνίσια Σουβλάκια Κινέζικου Στυλ ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Μοσχαρίσια Παϊδάκια στο Μπάρμπεκιου με καυτή & αρωματική σάλτσα ντιπ Μοσχαρίσια Παϊδάκια στο Μπάρμπεκιου με καυτή & αρωματική σάλτσα ντιπ ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Νουντλς της Μαμά’ς με Σάλτσα Στρειδιών Νουντλς της Μαμά’ς με Σάλτσα Στρειδιών ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Παϊδάκια με Φυστικοβούτυρο Παϊδάκια με Φυστικοβούτυρο ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Πικάντικο Σκόρδο με & Τόφου στο Μπάρμπεκιου Πικάντικο Σκόρδο με & Τόφου στο Μπάρμπεκιου ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Ρύζι Καλής Τύχης Ρύζι Καλής Τύχης ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Χοιρινή Κοιλιά (Πανσέτα) με Δαμάσκηνο & και Τζίντζερ Χοιρινή Κοιλιά (Πανσέτα) με Δαμάσκηνο & και Τζίντζερ ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Τόφου Στο Μπάρμπεκιου Πικάντικό & με Σκόρδο

Ένα γευστικό πιάτο με πικάντικο και καπνιστό τόφου, ιδανικό ως εναλλακτική του veggie μπέργκερ

Προβολή Συνταγής
Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Μοσχαρίσιο Παϊδάκι στο Μπάρμπεκιου με καυτερή & αρωματική σάλτσα ντιπ

ένα τέλειο βασικό κομμάτι σε κάθε μπάρμπεκιου ή καλοκαιρινό πάρτι, που αναδύει πλούσιες, αρωματικές γεύσεις συμπεριλαμβανομένου του τζίντζερ, του τσίλι και της σάλτσας Στρειδιών

Προβολή Συνταγής
Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Σολωμός Γκλασαρισμένος με Τσίλι και Σκόρδο

ένα γρήγορο στην παρασκευή του πιάτο με ψάρι είναι συσκευασμένο με umami, σερβίρεται τέλεια με λαχανικά στο γκριλ

Προβολή Συνταγής
Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Κρύα Σαλάτα με Σουσάμι και Νουντλς

ένα ελαφρύ, υγιεινό και αρωματικό πιάτο με νουντλς που θα λειτουργήσει ως συνοδευτικό πιάτο ή ένα γευστικό καλοκαιρινό γεύμα λαχανικών

Προβολή Συνταγής
Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Χοιρινή Πανσέτα με Δαμάσκηνο & Τζίντζερ

χρησιμοποιώντας τις πεντανόστιμες Lee Kum Kee’s σάλτσες Χοϊσίν και Premium Στρειδιών αυτό είναι ένα γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο με πικάντικες γεύσεις τζίντζερ και δαμάσκηνου

Προβολή Συνταγής
Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Αρνίσια Σουβλάκια Κινέζικου Στυλ

γευστικά, πικάντικα και τόοοσο απλά, αυτά τα σουβλάκια είναι περισσότερο καλοκαιρινό πιάτο, ιδανικά σερβιρισμένο με ζεστές λαγάνες

Προβολή Συνταγής
PREVIOUS NEXT
Και μην ξεχνάτε, τα κινέζικα γεύματα γίνονται για να τα μοιραζόμαστε, γι’ αυτό πάρτε τους φίλους και την οικογένεια μαζί για μια γιορτή.
Τα Τελευταία Βίντεο στο YouTube
Flavology 2.0 παρουσιάζοντας την Ching-He Huang από την Lee Kum Kee
Gua Sha - Flavology 2.0 από την Lee Kum Kee παρουσιάζοντας την Ching-He Huang
Κοτόπουλο Ποπ Κορν με Φρέσκα Κρεμμυδάκια και Πανκέικ-Flavology 2.0 από την Lee Kum Kee παρουσιάζει την Ching-He Huang
Εγγραφείτε στο κανάλι μας
Χρησιμοποιούμε cookies για να παρακολουθούμε την επισκεψιμότητα του ιστότοπου και για να μετρούμε την απόδοση του ιστότοπού μας. Συνεχίζοντας να περιηγείστε σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε αυτόματα με τη χρήση των cookies. Δείτε αυτόν τον Δείτε αυτόν τον σύνδεσμο για να μάθετε πώς να απενεργοποιείτε τα cookies στο πρόγραμμα περιήγησής σας. Δείτε την Πολιτική Απορρήτου μας και τους Όρους Χρήσης.