LEE KUM KEE

Cups από Μαρούλι Char Siu με Γαρίδες, Μάνγκο και Ρύζι

6 μερίδες ως συνοδευτικό

Αυτός είναι ένας ευχάριστος και διαφορετικός τρόπος να φάτε τη σαλάτα και είναι τέλειος για να την μοιράζεστε. ΟΙ γαρίδες μαγειρεμένες α λα char siu είναι γεμάτες σε γεύση και η σαλάτα ρυζιού μπορεί να παρασκευασθεί από πριν για ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο για συγκεντρώσεις.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ - Γλυκόξινο, αλμυρό και πικάντικο, αυτό το πιάτο σίγουρα θα δελεάσει τους γευστικούς σας κάλυκες. Εάν θέλετε μια επιλογή χαμηλή σε υδατάνθρακες, τότε απλώς αφήστε το ρύζι, αλλά με οποιονδήποτε τρόπο, αυτό το πιάτο είναι μια σπουδαία επιλογή με μεγάλη περιεκτικότητα σε ίνες. Η τροπική προσθήκη του μάνγκο που είναι γεμάτο βιταμίνη C είναι το τέλεια αρωματικό συνοδευτικό στις ελαφρώς πικάντικες γαρίδες. Οι γαρίδες δεν αποτελούν μόνο μια σημαντική πηγή άπαχης πρωτεΐνης, περιέχουν επίσης σελήνιο, που ολοένα και περισσότερο συνδέεται με τη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του ανοσολογικού.

Συστατικά

125 γρ. ρύζι ολικής αλέσεως (μαγειρεμένο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας)
200 γρ. sugar snap peas, κομμένα σε λωρίδες κατά μήκος
250 γρ. αποφλοιωμένες γαρίδες king prawns
1 μεγάλο μάνγκο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους
2 κ.γ. mirin
2 μικρό μαρούλι gem
4 κ.σ. καβουρδισμένα φιστίκια, χοντροκομμένα
Lee Kum Kee Chiu Chow Chilli Oil , για να πασπαλίσετε (προαιρετικά)

Διατροφικές Πληροφορίες

Ενέργεια 247 kcal
Πρωτεΐνη 12.4 g
Λίπη 6 g
Κορεσμένα 1.1 g
Υδατάνθρακες 35.8 g
Αλάτι 2.2 g

Μέθοδος

1 Ζεστάνετε μια γκριλιέρα (ή το μπάρμπεκιου) πάνω από υψηλή φωτιά. Συνδυάστε τις γαρίδες με τη σάλτσα char siu και βάλτε πάνω στη γκριλιέρα. Ψήστε για περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να γίνουν ροζ και να τσουρουφλιστούν ελαφρώς. Αφήστε στην άκρη.
2 Αναμείξτε το ρύζι και τα sugar snap peas με το μάνγκο, το σησαμέλαιο, τη σάλτσα σόγιας και το mirin. Ξεχωρίστε τα φύλλα από το μαρούλι gem και βάλτε με το κουτάλι λίγο μείγμα ρυζιού σε κάθε ένα. Πασπαλίστε με τις γαρίδες. Πασπαλίστε με τα σπασμένα φιστίκια και λίγο Chiu Chow Λάδι Τσίλι εάν επιθυμείτε.
Χρόνος προετοιμασίας:10 λεπτά+ χρόνος μαγειρέματος:25 λεπτά
share on facebook
Tweet
send email
print

Chiu Chow Chilli Oil Συνταγές

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Τόφου Στο Μπάρμπεκιου Πικάντικό & με Σκόρδο

Ένα γευστικό πιάτο με πικάντικο και καπνιστό τόφου, ιδανικό ως εναλλακτική του veggie μπέργκερ

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Μοσχαρίσιο Παϊδάκι στο Μπάρμπεκιου με καυτερή & αρωματική σάλτσα ντιπ

ένα τέλειο βασικό κομμάτι σε κάθε μπάρμπεκιου ή καλοκαιρινό πάρτι, που αναδύει πλούσιες, αρωματικές γεύσεις συμπεριλαμβανομένου του τζίντζερ, του τσίλι και της σάλτσας Στρειδιών

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Σολωμός Γκλασαρισμένος με Τσίλι και Σκόρδο

ένα γρήγορο στην παρασκευή του πιάτο με ψάρι είναι συσκευασμένο με umami, σερβίρεται τέλεια με λαχανικά στο γκριλ

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Κρύα Σαλάτα με Σουσάμι και Νουντλς

ένα ελαφρύ, υγιεινό και αρωματικό πιάτο με νουντλς που θα λειτουργήσει ως συνοδευτικό πιάτο ή ένα γευστικό καλοκαιρινό γεύμα λαχανικών

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Χοιρινή Πανσέτα με Δαμάσκηνο & Τζίντζερ

χρησιμοποιώντας τις πεντανόστιμες Lee Kum Kee’s σάλτσες Χοϊσίν και Premium Στρειδιών αυτό είναι ένα γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο με πικάντικες γεύσεις τζίντζερ και δαμάσκηνου

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Αρνίσια Σουβλάκια Κινέζικου Στυλ

γευστικά, πικάντικα και τόοοσο απλά, αυτά τα σουβλάκια είναι περισσότερο καλοκαιρινό πιάτο, ιδανικά σερβιρισμένο με ζεστές λαγάνες

PREVIOUS NEXT
Και μην ξεχνάτε, τα κινέζικα γεύματα γίνονται για να τα μοιραζόμαστε, γι’ αυτό πάρτε τους φίλους και την οικογένεια μαζί για μια γιορτή.
Τα Τελευταία Βίντεο στο YouTube
Flavology 2.0 παρουσιάζοντας την Ching-He Huang από την Lee Kum Kee
Gua Sha - Flavology 2.0 από την Lee Kum Kee παρουσιάζοντας την Ching-He Huang
Κοτόπουλο Ποπ Κορν με Φρέσκα Κρεμμυδάκια και Πανκέικ-Flavology 2.0 από την Lee Kum Kee παρουσιάζει την Ching-He Huang
Εγγραφείτε στο κανάλι μας
Χρησιμοποιούμε cookies για να παρακολουθούμε την επισκεψιμότητα του ιστότοπου και για να μετρούμε την απόδοση του ιστότοπού μας. Συνεχίζοντας να περιηγείστε σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε αυτόματα με τη χρήση των cookies. Δείτε αυτόν τον Δείτε αυτόν τον σύνδεσμο για να μάθετε πώς να απενεργοποιείτε τα cookies στο πρόγραμμα περιήγησής σας. Δείτε την Πολιτική Απορρήτου μας και τους Όρους Χρήσης.