LEE KUM KEE

Κοτόπουλο Nasi Goreng με καστανό ρύζι

4 Μερίδες

Συστατικά

4 μπούτια κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια
Λίγο φυστικέλαιο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
τμχ. των 3cm φρέσκο τζίντζερ, κομμένα σε λεπτά σπίρτα
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
Κόκκινο τσίλι - ψιλοκομμένο
2 πακέτα βρασμένο καστανό ρύζι
4 αυγά ελευθέρας βοσκής
1 πακέτο πακ τσόι, τριμμένο
Μια χούφτα φρέσκο κόλιαντρο
Μια χούφτα κάσιους, καβουρδισμένα

Μέθοδος

1 Βάζουμε ένα γουόκ σε δυνατή φωτιά, το ραντίζουμε με λίγο φυστικέλαιο και τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί καλά και μέσα. Το βγάζουμε από το γουόκ και το βάζουμε στην άκρη.
2 Βάζουμε το ίδιο γουόκ και πάλι σε δυνατή φωτιά, το ραντίζουμε με λίγο ακόμα φυστικέλαιο. Τηγανίζουμε το σκόρδο, το τζίντζερ, το τσίλι και το φρέσκο κρεμμυδάκι για 2 λεπτά.
3 Προσθέτουμε το καστανό ρύζι και το τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
4 Προσθέτουμε ξανά το κοτόπουλο στο τηγάνι και μετά προσθέτουμε το πακ τσόι, τα κάσιους, τη σάλτσα σόγιας, τη σάλτσα στρειδιών και το κόλιαντρο.
5 Σερβίρουμε το ρύζι σε μπάλες που φτιάχνουμε με ένα κουτάλι. Σκουπίζουμε το γουόκ, προσθέτουμε λίγο ακόμα φυστικέλαιο στο τηγάνι και τηγανίζουμε τα αυγά μέχρι να πάρουν χρώμα και να γίνουν τραγανά αλλά να παραμείνουν μελάτα. Γαρνίρουμε το ρύζι με το τηγανιτό αυγό.
6 Σερβίρουμε με γαρνιτούρα φρέσκο κόλιαντρο και το καταβροχθίζουμε!
share on facebook
Tweet
send email
print

Premium Light Soy Sauce Συνταγές

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Τόφου Στο Μπάρμπεκιου Πικάντικό & με Σκόρδο

Ένα γευστικό πιάτο με πικάντικο και καπνιστό τόφου, ιδανικό ως εναλλακτική του veggie μπέργκερ

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Μοσχαρίσιο Παϊδάκι στο Μπάρμπεκιου με καυτερή & αρωματική σάλτσα ντιπ

ένα τέλειο βασικό κομμάτι σε κάθε μπάρμπεκιου ή καλοκαιρινό πάρτι, που αναδύει πλούσιες, αρωματικές γεύσεις συμπεριλαμβανομένου του τζίντζερ, του τσίλι και της σάλτσας Στρειδιών

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Σολωμός Γκλασαρισμένος με Τσίλι και Σκόρδο

ένα γρήγορο στην παρασκευή του πιάτο με ψάρι είναι συσκευασμένο με umami, σερβίρεται τέλεια με λαχανικά στο γκριλ

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Κρύα Σαλάτα με Σουσάμι και Νουντλς

ένα ελαφρύ, υγιεινό και αρωματικό πιάτο με νουντλς που θα λειτουργήσει ως συνοδευτικό πιάτο ή ένα γευστικό καλοκαιρινό γεύμα λαχανικών

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Χοιρινή Πανσέτα με Δαμάσκηνο & Τζίντζερ

χρησιμοποιώντας τις πεντανόστιμες Lee Kum Kee’s σάλτσες Χοϊσίν και Premium Στρειδιών αυτό είναι ένα γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο με πικάντικες γεύσεις τζίντζερ και δαμάσκηνου

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Αρνίσια Σουβλάκια Κινέζικου Στυλ

γευστικά, πικάντικα και τόοοσο απλά, αυτά τα σουβλάκια είναι περισσότερο καλοκαιρινό πιάτο, ιδανικά σερβιρισμένο με ζεστές λαγάνες

PREVIOUS NEXT
Και μην ξεχνάτε, τα κινέζικα γεύματα γίνονται για να τα μοιραζόμαστε, γι’ αυτό πάρτε τους φίλους και την οικογένεια μαζί για μια γιορτή.
Τα Τελευταία Βίντεο στο YouTube
Flavology 2.0 παρουσιάζοντας την Ching-He Huang από την Lee Kum Kee
Gua Sha - Flavology 2.0 από την Lee Kum Kee παρουσιάζοντας την Ching-He Huang
Κοτόπουλο Ποπ Κορν με Φρέσκα Κρεμμυδάκια και Πανκέικ-Flavology 2.0 από την Lee Kum Kee παρουσιάζει την Ching-He Huang
Εγγραφείτε στο κανάλι μας
Χρησιμοποιούμε cookies για να παρακολουθούμε την επισκεψιμότητα του ιστότοπου και για να μετρούμε την απόδοση του ιστότοπού μας. Συνεχίζοντας να περιηγείστε σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε αυτόματα με τη χρήση των cookies. Δείτε αυτόν τον Δείτε αυτόν τον σύνδεσμο για να μάθετε πώς να απενεργοποιείτε τα cookies στο πρόγραμμα περιήγησής σας. Δείτε την Πολιτική Απορρήτου μας και τους Όρους Χρήσης.