LEE KUM KEE

Γιαπωνέζικο Gyudon

3 Μερίδες

Συμβουλή του διατροφολόγου:

Η μοσχαρίσια σπάλα είναι πολύ νόστιμο κρέας αλλά περιέχει περισσότερα λιπαρά από ό,τι πρωτεΐνες, και αν καταναλώνετε πολύ μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά το σωματικό σας βάρος και η υγεία σας, επομένως ως εναλλακτική συνιστώνται οι λεπτές φέτες άπαχου κρέατος. Για να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης προσθέστε ένα ή δύο αυγά στο πιάτο. Και γιατί να μην το συνδυάσετε με βραστό λάχανο για ένα ισορροπημένο γεύμα!       

Συστατικά

100g μοσχαρίσια σπάλα σε φέτες
150g ρύζι
80g άσπρο κρεμμύδι (τριμμένο)
2 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ
1 κ.σ. Mirin
150 mL νερό

Μαρινάδα

Μέθοδος

1 Τοποθετούμε το καθαρισμένο ρύζι, το νερό και το τριμμένο τζίντζερ μέσα στον βραστήρα ρυζιού για να βράσουν καλά.
2 Σοτάρουμε το άσπρο κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει, πασπαλίζουμε με το mirin και το βάζουμε να πάρει βράση, προσθέτουμε τα καρυκεύματα και συνεχίζουμε μέχρι να βράσουν καλά.
3 Ζεματίζουμε τις φέτες της μοσχαρίσιας σπάλας και τις προσθέτουμε στη σάλτσα για να σιγοψηθούν μέχρι να είναι έτοιμες. Τότε θα είναι έτοιμο για σερβίρισμα πάνω σε βραστό ρύζι.

Χρήσιμες Συμβουλές 

1 Το κρεμμύδι περιέχει πολλή ζάχαρη, αν το βάλετε σε νερό αφού το τρίψετε δε θα μαυρίσει.
share on facebook
Tweet
send email
print

Premium Dark Soy Sauce Συνταγές

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Τόφου Στο Μπάρμπεκιου Πικάντικό & με Σκόρδο

Ένα γευστικό πιάτο με πικάντικο και καπνιστό τόφου, ιδανικό ως εναλλακτική του veggie μπέργκερ

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Μοσχαρίσιο Παϊδάκι στο Μπάρμπεκιου με καυτερή & αρωματική σάλτσα ντιπ

ένα τέλειο βασικό κομμάτι σε κάθε μπάρμπεκιου ή καλοκαιρινό πάρτι, που αναδύει πλούσιες, αρωματικές γεύσεις συμπεριλαμβανομένου του τζίντζερ, του τσίλι και της σάλτσας Στρειδιών

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Σολωμός Γκλασαρισμένος με Τσίλι και Σκόρδο

ένα γρήγορο στην παρασκευή του πιάτο με ψάρι είναι συσκευασμένο με umami, σερβίρεται τέλεια με λαχανικά στο γκριλ

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Κρύα Σαλάτα με Σουσάμι και Νουντλς

ένα ελαφρύ, υγιεινό και αρωματικό πιάτο με νουντλς που θα λειτουργήσει ως συνοδευτικό πιάτο ή ένα γευστικό καλοκαιρινό γεύμα λαχανικών

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Χοιρινή Πανσέτα με Δαμάσκηνο & Τζίντζερ

χρησιμοποιώντας τις πεντανόστιμες Lee Kum Kee’s σάλτσες Χοϊσίν και Premium Στρειδιών αυτό είναι ένα γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο με πικάντικες γεύσεις τζίντζερ και δαμάσκηνου

Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Αρνίσια Σουβλάκια Κινέζικου Στυλ

γευστικά, πικάντικα και τόοοσο απλά, αυτά τα σουβλάκια είναι περισσότερο καλοκαιρινό πιάτο, ιδανικά σερβιρισμένο με ζεστές λαγάνες

PREVIOUS NEXT
Και μην ξεχνάτε, τα κινέζικα γεύματα γίνονται για να τα μοιραζόμαστε, γι’ αυτό πάρτε τους φίλους και την οικογένεια μαζί για μια γιορτή.
Τα Τελευταία Βίντεο στο YouTube
Flavology 2.0 παρουσιάζοντας την Ching-He Huang από την Lee Kum Kee
Gua Sha - Flavology 2.0 από την Lee Kum Kee παρουσιάζοντας την Ching-He Huang
Κοτόπουλο Ποπ Κορν με Φρέσκα Κρεμμυδάκια και Πανκέικ-Flavology 2.0 από την Lee Kum Kee παρουσιάζει την Ching-He Huang
Εγγραφείτε στο κανάλι μας
Χρησιμοποιούμε cookies για να παρακολουθούμε την επισκεψιμότητα του ιστότοπου και για να μετρούμε την απόδοση του ιστότοπού μας. Συνεχίζοντας να περιηγείστε σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε αυτόματα με τη χρήση των cookies. Δείτε αυτόν τον Δείτε αυτόν τον σύνδεσμο για να μάθετε πώς να απενεργοποιείτε τα cookies στο πρόγραμμα περιήγησής σας. Δείτε την Πολιτική Απορρήτου μας και τους Όρους Χρήσης.