Γαρίδες παναρισμένες με καρύδα σε σάλτσα ντιπ

6 Μερίδες

Όλα Western Συνταγές

Συστατικά

300g καθαρισμένες γαρίδες

2 αυγά ελευθέρας βοσκής, χτυπημένα

2 κ.σ. Lee Kum Kee Premium Light Soy Sauce

1 φλιτζάνι τριμμένο ψωμί Panko

1 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα

1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο

1 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ

½ φλιτζάνι απλό αλεύρι

¼ φλιτζανιού Γλυκιά σάλτσα τσίλι

Λάδι για τηγάνισμ

Μέθοδος

Απλώνουμε τις γαρίδες σε μια πιατέλα και τις ταμπονάρουμε με χαρτί κουζίνας να στεγνώσουν.

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το panko με την καρύδα. Πανάρουμε τις γαρίδες με την εξής σειρά: τις αλευρώνουμε, τις βουτάμε στο αυγό και μετά τις περνάμε από το μείγμα του panko. Τις βάζουμε σε μια πιατέλα.

Ρίχνουμε μπόλικο λάδι σε ένα τηγάνι και το βάζουμε να κάψει σε μέτρια φωτιά. Μόλις κάψει, τηγανίζουμε τις γαρίδες μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν και στο εσωτερικό τους, περίπου 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.

Όσο γίνονται οι γαρίδες, φτιάχνουμε τη σάλτσα ντιπ αναμειγνύοντας το γλυκό τσίλι, τη σόγια, το φρέσκο κρεμμυδάκι και το τζίντζερ.

Σερβίρουμε τις γαρίδες αμέσως με συνοδευτικό τη σάλτσα ντιπ.

Western Συνταγές

Αρνίσιο καρέ προβενσάλ με Σάλτσα Σόγιας Premium ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Γαρίδες παναρισμένες με καρύδα σε σάλτσα ντιπ ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Γεμιστό μανιτάρι με τόφου ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Καραμελωμένος σολομός με Σάλτσα Στρειδιών και βασιλικό ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Μανιτάρια γεμιστά ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Οστρακοειδή σκορδάτα ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Είναι απλό, αλήθεια Ξεχάστε τις ατέλειωτες ώρες που τεμαχίζατε, ανακατεύατε και σερβίρατε. Τα κινέζικα δείπνα μέσα στην εβδομάδα θα πρέπει να διαρκούν όχι περισσότερο από 30 λεπτά από την προετοιμασία μέχρι να βάλετε το φαγητό στο πιάτο. Οι λίγες συνταγές που λίγη περισσότερη αφοσίωση προορίζονται για τα μεγάλα, χαλαρά Σαββατοκύριακα.

Τα πάντα και ο νεροχύτης της κουζίνας Δε χρησιμοποιούμε στοίβες από σκεύη και εκατοντάδες gadgets για να μαγειρέψουμε κινέζικο. Μόνο ένα wok και μια κατσαρόλα ή δύο αρκούν. Αν δεν έχετε wok, αυτοσχεδιάστε με ένα άλλο τηγάνι.

Πίτσα χοϊσίν ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Πουγκάκια χοιρινού και κολοκύθας στον ατμό ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Σιδηρόδρομος μπρεζέ ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Σκοτσέζικα αυγά (Scotch Eggs) ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Τηγανητά χτένια με Σάλτσα Μαύρου Φασολιού ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Φρυγανισμένες γαρίδες με σουσάμι ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Ψητός σολομός με μέλι, τζίντζερ και σόγια ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Ψητά Γεμιστά Πικάντικα Μύδια ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Η ποικιλία είναι το αλατοπίπερο της ζωής Δε πρόκειται για μια στοίβα από τηγανητό ρύζι με αυγό και κολλώδη κοτόπουλο, μέρα με τη μέρα. Ένα σωστό κινέζικο γεύμα αποτελείται από πολλά διαφορετικά πιάτα &ndash, κάποια βαριά, άλλα ελαφρά , κάποια τηγανητά, άλλα στον ατμό. Αυτό σημαίνει ότι έχετε ένα συναρπαστικό μείγμα από γεύσεις και υφές σε καθισιά

Υπερτροφή που είναι φιλική στο εουπερμαρκετ Αφήστε το διαβατήριο στην άκρη. Δεν χρειάζετα’ι να ταξιδέψετε μέχρι την Κίνα για αυθεντικές γεύσεις. Στην πραγματικότητα, θα σ’ας δείξουμε πώς να μαγειρεύετε στα γρήγορα φαγητά υγιεινά, σπιτικά, χρησιμοποιώντας συνηθισμένο κρέας, θαλασσινά και λαχανικά από το τοπικό σας εουπερμαρκετ.