Τα λεπτά φασολάκια κόβονται σε ροδέλες του 1 εκ. και μπαίνουν στο γουόκ για να φτιάξουμε ένα πλούσιο και πικάντικο πιάτο με Τόφου μάπο Σετσουάν που καρυκεύουμε με παχύρρευστη και αλμυρή Lee Kum Kee Σάλτσα τσίλι με φασόλια, και μετά πασπαλίζουμε με ποιοτική Lee Kum Kee Double Deluxe Σάλτσα Σόγιας, και Lee Kum Kee Καρυκευμένο ξίδι ρυζιού για να πετύχουμε μια σκανδαλιστικά ξινή νότα. Παραδείσια γεύση umami και ιδανικό comfort food που σερβίρεται με ρύζι γιασεμιού.
Τα φρέσκα φασολάκια είναι γεμάτα θρεπτική αξία – περιέχουν σημαντικά θρεπτικά στοιχεία όπως βιταμίνες A και C, ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, ασβέστιο και μαγνήσιο, δεν έχουν πολλές θερμίδες και δεν περιέχουν καθόλου κορεσμένα λιπαρά. Χαρίζουν μια υπέροχη μαστιχωτή αίσθηση στο πιάτο ενώ προσθέτουν υφή και γλυκιά γεύση.
- Ching He Huang