Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά προσφέρουν θρεπτικά συστατικά και νοστιμιά. Η κολοκύθα στη συνταγή αυτή αναδεικνύει τις αρετές του χοιρινού κρέατος σε ένα υγιεινό και αναζωογονητικό πιάτο.
Συστατικά
180g Λάχανο (ένα μεγάλο κομμάτ
120g χοιρινός κιμάς
80g κολοκύθα (ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους)
Μαρινάρουμε τον χοιρινό κιμά για 10 λεπτά. Βράζουμε το λάχανο για να μαλακώσει για 1 – 2 λεπτά, πετάμε τα πιο χοντρά φύλλα και μουσκεύουμε το υπόλοιπο σε κρύο νερό.
Αναμειγνύουμε τον χοιρινό κιμά με την κολοκύθα σε 8 ίσες μερίδες, κάθε μερίδα θα τυλιχτεί σε πουγκάκι με ένα λαχανόφυλλο, τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα.
Τα μαγειρεύουμε στον ατμό για 15 λεπτά, περιχύνουμε τα πουγκάκια με τη ζεσταμένη σάλτσα, είναι πλέον έτοιμα για σερβίρισμα.
Χρήσιμες Συμβουλές
Το τύλιγμα γίνεται πιο εύκολα αν τα λαχανόφυλλα είναι από τα πιο μαλακά, τα πιο πράσινα.
Μοσχαρίσιο Παϊδάκι στο Μπάρμπεκιου με καυτερή & αρωματική σάλτσα ντιπ
ένα τέλειο βασικό κομμάτι σε κάθε μπάρμπεκιου ή καλοκαιρινό πάρτι, που αναδύει πλούσιες, αρωματικές γεύσεις συμπεριλαμβανομένου του τζίντζερ, του τσίλι και της σάλτσας Στρειδιών
χρησιμοποιώντας τις πεντανόστιμες Lee Kum Kee’s σάλτσες Χοϊσίν και Premium Στρειδιών αυτό είναι ένα γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο με πικάντικες γεύσεις τζίντζερ και δαμάσκηνου
Και μην ξεχνάτε, τα κινέζικα γεύματα γίνονται για να τα μοιραζόμαστε, γι’ αυτό πάρτε τους φίλους και την οικογένεια μαζί για μια γιορτή.
Τα Τελευταία Βίντεο στο YouTube
Flavology 2.0 παρουσιάζοντας την Ching-He Huang από την Lee Kum Kee
Gua Sha - Flavology 2.0 από την Lee Kum Kee παρουσιάζοντας την Ching-He Huang
Κοτόπουλο Ποπ Κορν με Φρέσκα Κρεμμυδάκια και Πανκέικ-Flavology 2.0 από την Lee Kum Kee παρουσιάζει την Ching-He Huang
Εγγραφείτε στο κανάλι μας
Χρησιμοποιούμε cookies για να παρακολουθούμε την επισκεψιμότητα του ιστότοπου και για να μετρούμε την απόδοση του ιστότοπού μας. Συνεχίζοντας να περιηγείστε σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε αυτόματα με τη χρήση των cookies. Δείτε αυτόν τον Δείτε αυτόν τον σύνδεσμο για να μάθετε πώς να απενεργοποιείτε τα cookies στο πρόγραμμα περιήγησής σας. Δείτε την Πολιτική Απορρήτου μας και τους Όρους Χρήσης.