LEE KUM KEE

Τηγανητά χτένια με Σάλτσα Μαύρου Φασολιού

5 Μερίδες

Συστατικά

5 τμχ. Χτένια
5 τμχ. Βάφλα ρυζιού
100g Φύλλα σαλάτας
30ml Νερό

Μαρινάδα

1½ κ.γ. Μανιτάρια σκόνη
1 κ.γ. Κορν φλάουρ

Καρυκεύματα

1 κ.σ. Lee Kum Kee Premium Light Soy Sauce
½ κ.σ. Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce
1 κ.γ. Κοτόπουλο σκόνη
1½ κ.γ. Ζάχαρη

Μέθοδος

1 Μαρινάρουμε τα χτένια για 20 λεπτά.
2 Τηγανίζουμε τις βάφλες ρυζιού σε δυνατή φωτιά, τις βάζουμε στην άκρη.
3 Ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε τα χτένια και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Τα βάζουμε στην άκρη.
4 Προσθέτουμε λάδι στο τηγάνι, σοτάρουμε τη σάλτσα μαύρου φασολιού με σκόρδο μέχρι να βγάλει το άρωμά της. Προσθέτουμε το νερό και τα υπόλοιπα καρυκεύματα και ανακατεύουμε καλά.
5 Προσθέτουμε τα χτένια στη σάλτσα και σοτάρουμε για 1 λεπτό μέχρι να δέσει η σάλτσα. Σερβίρουμε με τις βάφλες ρυζιού και τα φύλλα σαλάτας.
share on facebook
Tweet
send email
print

Western Συνταγές

Αρνίσιο καρέ προβενσάλ με Σάλτσα Σόγιας Premium Αρνίσιο καρέ προβενσάλ με Σάλτσα Σόγιας Premium ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Γαρίδες παναρισμένες με καρύδα σε σάλτσα ντιπ Γαρίδες παναρισμένες με καρύδα σε σάλτσα ντιπ ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Γεμιστό μανιτάρι με τόφου Γεμιστό μανιτάρι με τόφου ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Καραμελωμένος σολομός με Σάλτσα Στρειδιών και βασιλικό Καραμελωμένος σολομός με Σάλτσα Στρειδιών και βασιλικό ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Οστρακοειδή σκορδάτα Οστρακοειδή σκορδάτα ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Είναι απλό, αλήθεια Ξεχάστε τις ατέλειωτες ώρες που τεμαχίζατε, ανακατεύατε και σερβίρατε. Τα κινέζικα δείπνα μέσα στην εβδομάδα θα πρέπει να διαρκούν όχι περισσότερο από 30 λεπτά από την προετοιμασία μέχρι να βάλετε το φαγητό στο πιάτο. Οι λίγες συνταγές που λίγη περισσότερη αφοσίωση προορίζονται για τα μεγάλα, χαλαρά Σαββατοκύριακα.
Τα πάντα και ο νεροχύτης της κουζίνας Δε χρησιμοποιούμε στοίβες από σκεύη και εκατοντάδες gadgets για να μαγειρέψουμε κινέζικο. Μόνο ένα wok και μια κατσαρόλα ή δύο αρκούν. Αν δεν έχετε wok, αυτοσχεδιάστε με ένα άλλο τηγάνι.
Πίτσα χοϊσίν Πίτσα χοϊσίν ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Πουγκάκια χοιρινού και κολοκύθας στον ατμό Πουγκάκια χοιρινού και κολοκύθας στον ατμό ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Σιδηρόδρομος μπρεζέ Σιδηρόδρομος μπρεζέ ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Σκοτσέζικα αυγά (Scotch Eggs) Σκοτσέζικα αυγά (Scotch Eggs) ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Τηγανητά χτένια με Σάλτσα Μαύρου Φασολιού Τηγανητά χτένια με Σάλτσα Μαύρου Φασολιού ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Φρυγανισμένες γαρίδες με σουσάμι Φρυγανισμένες γαρίδες με σουσάμι ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Ψητός σολομός με μέλι, τζίντζερ και σόγια Ψητός σολομός με μέλι, τζίντζερ και σόγια ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Ψητά Γεμιστά Πικάντικα Μύδια Ψητά Γεμιστά Πικάντικα Μύδια ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Η ποικιλία είναι το αλατοπίπερο της ζωής Δε πρόκειται για μια στοίβα από τηγανητό ρύζι με αυγό και κολλώδη κοτόπουλο, μέρα με τη μέρα. Ένα σωστό κινέζικο γεύμα αποτελείται από πολλά διαφορετικά πιάτα &ndash, κάποια βαριά, άλλα ελαφρά , κάποια τηγανητά, άλλα στον ατμό. Αυτό σημαίνει ότι έχετε ένα συναρπαστικό μείγμα από γεύσεις και υφές σε καθισιά
Υπερτροφή που είναι φιλική στο εουπερμαρκετ Αφήστε το διαβατήριο στην άκρη. Δεν χρειάζετα’ι να ταξιδέψετε μέχρι την Κίνα για αυθεντικές γεύσεις. Στην πραγματικότητα, θα σ’ας δείξουμε πώς να μαγειρεύετε στα γρήγορα φαγητά υγιεινά, σπιτικά, χρησιμοποιώντας συνηθισμένο κρέας, θαλασσινά και λαχανικά από το τοπικό σας εουπερμαρκετ.
Τηγανητές (Stir-fried) Γαρίδες King Prawns με Στρείδια και Σάλτσα Τσίλι Σκόρδο Τηγανητές (Stir-fried) Γαρίδες King Prawns με Στρείδια και Σάλτσα Τσίλι Σκόρδο ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Vegan Σουβλάκια Κεμπάμπ με Τόφου και Λαχανικά Vegan Σουβλάκια Κεμπάμπ με Τόφου και Λαχανικά ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Τόφου Στο Μπάρμπεκιου Πικάντικό & με Σκόρδο

Ένα γευστικό πιάτο με πικάντικο και καπνιστό τόφου, ιδανικό ως εναλλακτική του veggie μπέργκερ

Προβολή Συνταγής
Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Μοσχαρίσιο Παϊδάκι στο Μπάρμπεκιου με καυτερή & αρωματική σάλτσα ντιπ

ένα τέλειο βασικό κομμάτι σε κάθε μπάρμπεκιου ή καλοκαιρινό πάρτι, που αναδύει πλούσιες, αρωματικές γεύσεις συμπεριλαμβανομένου του τζίντζερ, του τσίλι και της σάλτσας Στρειδιών

Προβολή Συνταγής
Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Σολωμός Γκλασαρισμένος με Τσίλι και Σκόρδο

ένα γρήγορο στην παρασκευή του πιάτο με ψάρι είναι συσκευασμένο με umami, σερβίρεται τέλεια με λαχανικά στο γκριλ

Προβολή Συνταγής
Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Κρύα Σαλάτα με Σουσάμι και Νουντλς

ένα ελαφρύ, υγιεινό και αρωματικό πιάτο με νουντλς που θα λειτουργήσει ως συνοδευτικό πιάτο ή ένα γευστικό καλοκαιρινό γεύμα λαχανικών

Προβολή Συνταγής
Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Χοιρινή Πανσέτα με Δαμάσκηνο & Τζίντζερ

χρησιμοποιώντας τις πεντανόστιμες Lee Kum Kee’s σάλτσες Χοϊσίν και Premium Στρειδιών αυτό είναι ένα γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο με πικάντικες γεύσεις τζίντζερ και δαμάσκηνου

Προβολή Συνταγής
Γευστικώτατες’ Ασιατικές συνταγές για καλοκαίρι
Αρνίσια Σουβλάκια Κινέζικου Στυλ

γευστικά, πικάντικα και τόοοσο απλά, αυτά τα σουβλάκια είναι περισσότερο καλοκαιρινό πιάτο, ιδανικά σερβιρισμένο με ζεστές λαγάνες

Προβολή Συνταγής
PREVIOUS NEXT
Και μην ξεχνάτε, τα κινέζικα γεύματα γίνονται για να τα μοιραζόμαστε, γι’ αυτό πάρτε τους φίλους και την οικογένεια μαζί για μια γιορτή.
Τα Τελευταία Βίντεο στο YouTube
Flavology 2.0 παρουσιάζοντας την Ching-He Huang από την Lee Kum Kee
Gua Sha - Flavology 2.0 από την Lee Kum Kee παρουσιάζοντας την Ching-He Huang
Κοτόπουλο Ποπ Κορν με Φρέσκα Κρεμμυδάκια και Πανκέικ-Flavology 2.0 από την Lee Kum Kee παρουσιάζει την Ching-He Huang
Εγγραφείτε στο κανάλι μας
Χρησιμοποιούμε cookies για να παρακολουθούμε την επισκεψιμότητα του ιστότοπου και για να μετρούμε την απόδοση του ιστότοπού μας. Συνεχίζοντας να περιηγείστε σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε αυτόματα με τη χρήση των cookies. Δείτε αυτόν τον Δείτε αυτόν τον σύνδεσμο για να μάθετε πώς να απενεργοποιείτε τα cookies στο πρόγραμμα περιήγησής σας. Δείτε την Πολιτική Απορρήτου μας και τους Όρους Χρήσης.